Невозможно не рассказать о полезных свойствах кориандра для организма человека. Семена имеют в своем составе большое количество эфирных масел. Главными составляющими этих масел являются линалоол и гераниол, которые улучшают работу пищеварительного тракта.
Кориандр содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, золу, витамины (А, РР, В1, В2, С), макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор) и микроэлементы (железо, йод).Но, в первую очередь, кориандр это все-таки кулинарная приправа. Используют ее практически во всех блюдах. Это супы, приготовленные из бобовых культур (горох, фасоль, чечевица), маринады для рыбы, салаты, блюда из свеклы, моркови и тыквы, гуляши и капустные рагу. Применяется приправа и в изготовлении ржаных хлебобулочных изделий, им присыпают хлеб, батоны и булочки, добавляется в согревающие напитки, такие, как глинтвейн, грог, пунш, кофе, горячий шоколад.
Но, в первую очередь, кориандр это все-таки кулинарная приправа. Используют ее практически во всех блюдах. Это супы, приготовленные из бобовых культур (горох, фасоль, чечевица), маринады для рыбы, салаты, блюда из свеклы, моркови и тыквы, гуляши и капустные рагу. Применяется приправа и в изготовлении ржаных хлебобулочных изделий, им присыпают хлеб, батоны и булочки, добавляется в согревающие напитки, такие, как глинтвейн, грог, пунш, кофе, горячий шоколад.
Без кориандра не обходится и приготовление различных соусов: ткемали, аджики, сацебели, моле и пр.
Если засахарить семена, то их можно использовать для приготовления десерта. Добавляют кориандр при производстве колбас, овощных и рыбных консервов.
Чай с приправой
С кориандром можно приготовить и чай. Для этого понадобятся следующие компоненты:
- черный чай (лучше заварной, не в пакетиках) — 0,5 ч. л.
- кориандр в зернах — 1 ч. л.
- лимон — 1 долька.
- вода — 250 мл.
Заварка смешивается с молотым кориандром. Затем отдельно кипятим воду и заливаем кипятком заварку. Настаиваем минут пять, процеживаем и можно пить.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» .
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
-
Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Мир, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ЮКасса Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Внимание! Платежи из Республики Беларусь принимаются только с карт МИР
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек вам подскажет менеджер. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление.
- СДЭК до удобного для вас ПВЗ/ вашего адреса по согласованию.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Уважаемые покупатели! При получении посылки в присутствии курьера или сотрудника ПВЗ вскрыть его и проверить на предмет повреждения и комплектности, в случае обнаружения проблемы составить акт. В ином случае претензии о повреждении груза или недостаче не принимаются.
